uvicorn: ограничить graceful shutdown, чтобы SSE не вешал reload

После запуска dev сайт уходил в вечную загрузку без единой ошибки в логе. Открытая
вкладка держит SSE-поток /api/events, и сервер его сам не закрывает. При любой правке
.py (pull, переключение ветки, мёрж) uvicorn --reload останавливает старый процесс,
а тот в graceful shutdown ждёт закрытия всех соединений. Лимита по умолчанию нет,
поэтому ожидание длится вечно: новый процесс не стартует, слушающий сокет остаётся
у reloader'а, соединения принимаются в backlog и никем не обслуживаются. Запрос
/api/users/me висит, RequireAuth крутит спиннер, в логе только "Reloading...".

Воспроизведено тем же способом, каким запускает run.ps1 (uvicorn в отдельном окне):
при открытом SSE и тронутом .py /api/health не отвечал, хотя TCP-соединение
устанавливалось за 12 мс. Сервер ожил ровно в момент закрытия SSE.

Теперь uvicorn запускается с --timeout-graceful-shutdown: по истечении лимита он
отменяет висящие задачи запросов и доводит перезапуск до конца. В dev лимит 2 с, и
тот же сценарий отвечает 200 примерно через 4 с после правки файла. В entrypoint
лимит 10 с: в контейнере тот же механизм держал остановку до SIGKILL по
stop_grace_period (30 с), и lifespan-shutdown не выполнялся. Команды ручного запуска
в README дополнены тем же флагом.

#47

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01XfTsytzT6TojfmprRDKiV6

run.ps1

@@ -112,9 +112,12 @@ switch ($appEnv) {
         }
 
         Write-Host "Starting backend (uvicorn --reload) and frontend (vite) in separate windows..." -ForegroundColor Green
+        # --timeout-graceful-shutdown: an open tab keeps the SSE stream /api/events forever,
+        # and on reload the old process waits for ALL connections to close - with no limit
+        # the reload never finishes and the site hangs on loading with nothing in the log.
         Start-Process powershell -ArgumentList @(
             "-NoExit", "-Command",
-            "Set-Location '$backend'; & '$py' -m uvicorn app.main:app --reload"
+            "Set-Location '$backend'; & '$py' -m uvicorn app.main:app --reload --timeout-graceful-shutdown 2"
         )
         Start-Process powershell -ArgumentList @(
             "-NoExit", "-Command",